Le goûter
On a dressé la table ronde
Sous la fraîcheur du cerisier.
Le miel fait les tartines blondes
Un peu de ciel pleut dans le thé.
On oublie de chasser les guêpes
Tant on a le coeur généreux.
Les petits pains ont l'air de cèpes
Égarés sur la nappe bleue.
Dans l'or fondant des primevères,
Le vent joue avec un chevreau ;
Et le jour passe sous les saules,
Grave et lent comme une fermière
Qui porterait, sur son épaule,
Sa cruche pleine de lumière.
Maurice Carême
Cookies irrésistibles:
75g de beurre * 75g de sucre * 1 oeuf * 150g de farine * 100g de pépites de chocolat * 1/2 sachet de levure * 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, commencez par mélanger tous les ingrédients secs ensembles.
Ajoutez ensuite le beurre et l'oeuf, formez une boule.
Pour finir, incorporez les pépites de chocolat.
Déposez des boules de pâte sur une plaque allant au four.
Enfournez 15min environ.
Laissez-les tiédir avant de les déguster. Ils doivent être encore un peu mous et briochés.
*** A vous de jouer, amusez-vous avec cette recette en jouant avec des sucres (complet, rapadura, blond...), les farines (moitié farine blanche, moitié farine de sarrasin par exemple), avec des pépites de différents chocolat, des fruits secs, des graines...bref, amusez-vous, tester !
